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道の駅・信州新町の公式ブログ

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『コリンキー』って知ってます??

ポリンキー♪ポリンキー♪三角形の秘密はね…♪って、
ちょっと歌いたくなった人は、ちょっと肥満気味なはずです!(ちなみに私だけ(-_-;)?)

ポリンキーじゃなくて“コリンキー”
最近注目の生食で食べれるカボチャの一種です。

RIMG0983.jpg

コリコリとした歯ごたえが特徴があることから名付けられており、
“サラダカボチャ”とも呼ばれています。

栄養素もβカロテン、ビタミンB1・B2、ビタミンC。
食物繊維、鉄、カリウム、カルシウムも豊富に蓄えています。
瑞々しくて今ぐらいの大きさが、種も取らず食べ切れる良い時期のようです。

地場でもたんと出ている訳ではないんですが、名古屋や東京アンテナショップでも売れ行き好調のようです。
どうやらテレビ放映があったようで、本日の出荷にもあるだけ入れようかな?

RIMG0982.jpg

他にも、夏野菜の走りです!
中でもズッキーニは大振りが沢山でてますよ~!

RIMG0984.jpg

梅も中梅から大梅に。今年は例年より少ないようで、梅漬けのご予定の方はお早めに!
(時間帯によっては無くなりますのでご注意ください)

では、アンテナショップ行きの荷造りはじめます、それでは(^-^)/


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  1. 2016/06/17(金) 10:16:46|
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